経費削減– category –

経費削減の方がカンタンだからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店長さんの中には経費削減にうるさい人が多いと思いませんか？ もちろん、店長養成講座を読んでいるあなたは違いますが。 ただ、あなたのように「売上アップが最優...

コレはk-takahashiさんの言葉ですが、男前だと思いません？ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前回の記事「利益がないのに経費節約するバカ」に関して賛否両論のメールを数通頂きました。 このようなとき、私は賛否の否の方を取り上げる...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 もっとも手っ取り早い経費削減策はクビ切りです。 なぜなら、店の経費の８割は家賃と人件費だから。 構成比の大きいモノに手を加えるとリターンが大きいのは宇宙の法則です。 しかし、クビ切りをした結...

店の場合、経費削減はクビを切るしかないです……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店の目的は儲けることです。 そんなことはないって言います？ 確かに、社会に奉仕すること、従業員の幸福を追求することも立派な目的です。 でもそれも...