理由もなく「やれ」と言われても、ってことでしょうか…。
おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。
久しぶりに報告を頂いたので紹介します。
田所さんから「４Ｓを徹底しただけで昨年より２０％も売上が増えました」というメールを頂きました。
内容は、４Ｓを徹底しただけで売上が上がったという、よくある話です。
しかし、その理由について、「きれいになったから売れたんじゃない」という、目から鱗の指摘を頂きました。
「きれいになったから売れたんじゃない」
田所さんからのメールは次の通り
本当に何をやったらいいかわからなかったのでこの３ヶ月は４Ｓの徹底だけを行なっていました。
４Ｓ以外に何もやっていないのですが今月は昨年より２０％も売上が増えています。
昨年の売上が悪いわけでもないので売上が上がったのは４Ｓを徹底したからと言うことでしょう。
このような報告は珍しくないのでしょうが、私がココまで４Ｓを徹底できたのは理由がわかったからだと思います。
私は小宮さんとは違って４Ｓを軽視したことはありませんが、それは店作りの基本だからです。
でも、４Ｓを徹底したくらいで売れるなんて思っていませんでした。
だから、小宮さんのように、４Ｓを徹底したら売れる理由が７つある、だから売れると言う指導は新鮮でした。
私の経験から４Ｓを徹底するだけでは売れないと思います。
４Ｓを徹底することで得られるメリットを知らないと売れるようにはならないです。
田所さん、私にとっては目から鱗の指摘です。
確かに、４Ｓを徹底していても売れない店はあります。
もちろん、他に問題を抱えているのかもしれません。
それでも、４Ｓを徹底すると売上が上がる７つの理由を知っておけば、店作りで起こる問題の半分には対処できるでしょう。
４Ｓを徹底すると売上が上がる理由
４Ｓを徹底すると売上が上がる７つの理由のうち、５つは次の通り。
- 買上率が上がる
- 経費が削減できる
- 入店率が増える
- 客単価が上がる
- 信頼性が高まる
この５つの項目、一つ一つ、よーく見て下さい。
コレ、どれか一つでも実現できたらどうです？
売上が上がるのは当然だと思いませんか？
売上を上げたい、でも、何からはじめたらいいわからない。
そんなときは４Ｓを徹底して下さい。
ちなみに、４Ｓを徹底すると売れる理由の詳細は「売れる店作りのために最低限やるべき８つのこと」を読んで下さい。
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