ブログ

そんなことやっているから売れないんですって！ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”あるコンビニで働くアルバイト”さんから「店長から恵方巻きを１０個買うように言われました」というメールを頂きました。 散々ネットニュースで叩かれた...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 １月２９日に「店の売上を上げる３つのアプローチ」という記事を書きました。 今回は、その記事の中で「もう一つある」としていたアプローチです。 ところであなたはこの「もう一つ」、何だと予想しまし...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店の売上を上げるには3つのアプローチがあります。 顧客、商品、売場の3つです。 どれを選ぶかは、好み、ではありません。実は、それぞれ条件があるので、どれを選ぶかは自然に決まってしまいます。 顧...

一言で言うと時代が変わったからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 メルマガで「あなたのお悩み」を募集していたら、集客や売上と同じくらい多かったのが求人です。 「人が足りない、募集しても来ない」というお悩みです。 ４～５...

一言で言うと時代が変わったからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 メルマガで「あなたのお悩み」を募集していたら、集客や売上と同じくらい多かったのが求人です。 「人が足りない、募集しても来ない」というお悩みです。 ４～５...

フランチャイジーなら契約を解除されることもあるわけで…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 クライアントさんの友人が経営するコンビニが契約更新を解除されました。 このコンビニのオーナーさんとは、３年前に一度だけ面談をしたこと...

フランチャイジーなら契約を解除されることもあるわけで…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 クライアントさんの友人が経営するコンビニが契約更新を解除されました。 このコンビニのオーナーさんとは、３年前に一度だけ面談をしたこと...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 恥ずかしい話ですが、私が最初に店長をやった店には顧客リストがありませんでした。 私は顧客リストの価値を知っています。 だから、お客様の連絡先は必ず書いてもらうように指示していたし、連絡先の書...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 恥ずかしい話ですが、私が最初に店長をやった店には顧客リストがありませんでした。 私は顧客リストの価値を知っています。 だから、お客様の連絡先は必ず書いてもらうように指示していたし、連絡先の書...

オリジナル商品はお金がなくてもできます。ただし、手間とリスクを嫌がらなければ…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店にとって理想の商品は、お客様のニーズ・ウォンツが高く、他の店にはない商品＝オリジナル商品です。 カンタンで...