ストアオペレーション– category –

売上や粗利では次のアクションに繋がらないです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは売上アップのために店長が気にすべきたった２つの数値ってわかりますか？ 売上と粗利ではありません。それは結果です。 お客様が店を評価した...

バーコード決済は怖い？ 残念ですが、7payの失敗のせいで、「バーコード決済は怖い」という人が増えました。ただでさえ、インターネットは個人情報がダダ漏れと言う誤解がある上、「ITに疎い？」と言われる人がネットを使わなくなってしまうかもしれません...

バーコード決済は怖い？ 残念ですが、7payの失敗のせいで、「バーコード決済は怖い」という人が増えました。ただでさえ、インターネットは個人情報がダダ漏れと言う誤解がある上、「ITに疎い？」と言われる人がネットを使わなくなってしまうかもしれません...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 レジの違算をなくすには、違算が起こる原因を知ることが重要です。 なぜなら、「問題」とは、原因がわかれば８０％は解決したのも同じだからです。 なぜ違算は起こるのでしょうか？ 違算とは、レジ操作...

実は、ちょっと怒っています……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 前年割れする理由はメルマガでもブログでも繰り返し書いています。 もっとも、そんなこと言われなくてもわかっているのかもしれません。 それなのに、なぜ、コレだけの...

クレームも痛みですが……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは痛みがある時はどうしていますか？ たとえば腰が痛いとか、胃が痛いとか言うときです。 「安静にする」と言う人が多いのではないでしょうか？ 私は逆です。痛いときに...

クレームも痛みですが……。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは痛みがある時はどうしていますか？ たとえば腰が痛いとか、胃が痛いとか言うときです。 「安静にする」と言う人が多いのではないでしょうか？ 私は逆です。痛いときに...

それなら、マネージメントサイクルを学び、店作りの基本を徹底してください。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 もし、あなたが「言ってもやらない」部下に悩まされているなら？ まずは、マネージメントサイクルを学んでください。そして...

それなら、マネージメントサイクルを学び、店作りの基本を徹底してください。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 もし、あなたが「言ってもやらない」部下に悩まされているなら？ まずは、マネージメントサイクルを学んでください。そして...

店作りの基本を徹底すれば最低でも前年割れに歯止めを掛けることができます。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 もし、前年割れに苦しんでいるなら、まずは、店作りの基本を徹底してください。 決して、来店客を増やそうとしないでくださ...