質問– tag –
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スタッフ教育
「パートのおばちゃんのいじめが尋常ではありません」
コレは学校の話ではありません。職場の話です、念のため。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 ”某スーパーの店長”さんから「パートのおばちゃんのいじめが尋常ではありません」と言うメールを頂きました。 このパートのおばちゃんはつい先... -
マネージメント
「どうして売上目標があるのですか?」
給料を払うためです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 4月から大学生になる、鈴木さんから「どうして売上目標があるのですか?」と言うメールを頂きました。 「自分で買え」とも言われなかったので鈴木さんは売らなかったそうです。 ... -
マネージメント
「どうして売上目標があるのですか?」
給料を払うためです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 4月から大学生になる、鈴木さんから「どうして売上目標があるのですか?」と言うメールを頂きました。 「自分で買え」とも言われなかったので鈴木さんは売らなかったそうです。 ... -
マネージメント
「全員をできる人にしたいのは甘いでしょうか?」
甘いどころか、むしろ厳しいかもしれないです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今回も「3ヶ月で30%売上アップさせた方法」の4回目をお届けする予定でした。 しかし、桜井さんのコメントを放置したままだと、たった今気付きました... -
マネージメント
「全員をできる人にしたいのは甘いでしょうか?」
甘いどころか、むしろ厳しいかもしれないです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 今回も「3ヶ月で30%売上アップさせた方法」の4回目をお届けする予定でした。 しかし、桜井さんのコメントを放置したままだと、たった今気付きました... -
店作り
「2階の利用率が上がりません」
コレを言うと10人中8人に怒られますが…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 山田さんから「2階の利用率が上がりません」というメールを頂きました。 山田さんは2階建てコンビニの店長さんです。 コンビニで2階建てというのは珍しい... -
店作り
「2階の利用率が上がりません」
コレを言うと10人中8人に怒られますが…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 山田さんから「2階の利用率が上がりません」というメールを頂きました。 山田さんは2階建てコンビニの店長さんです。 コンビニで2階建てというのは珍しい... -
店作り
「どうして誰も4Sの理由を教えてくれなかったのでしょうか?」
「なぜ4Sをやるのか?」って普通質問しませんからね。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 以前、チカさんから頂いたメールの中に「4Sを徹底すれば売れるのに、どうして誰も教えてくれなかったのでしょうか?」と言う文章がありました... -
品揃え
「品数を絞り込んだら売上が落ちた」
それはやり方が間違っています。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 お客様は品数が多いと「どれを買ったらいいかわからない」と決断できなくなります。 接客販売では「お勧めする商品は3つまで」が鉄則です。 売ることを考えたら、品数... -
顧客サービス
クレーマーは出入り禁止にしなさい――ただし、本当のクレーマーに限る
今日の質問は佐藤さんから「クレーマーへはどう対応したらいいですか?」というものです。 クレーマーは店から排除しましょう。 なぜなら、クレーマーはお客様ではないからです。 クレーマーは出入り禁止にしなさい――ただし、本当のクレーマーに限る クレ...