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接客マナーを１から教えるのが王道っちゃ、王道ですが…。おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。店に寄せられるクレームでもっとも多いのは接客態度に関するモノです。私がカスタマーサービスを担当していた店では、クレームの９０％は接客に関...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 毎年この時期書いていることをまた書きます。 ブログって昔の記事は読まれないのでね。 売れる店作りのためには好感度の高い売場が必要です。 売場の好感度を決定する重要な要素が店員の接客です。 え？...

改装して売れるんだったら誰も苦労しないってーの！ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 「売上アップを図るため改装することになりました。売場レイアウトに関して注意するところなどありましたらご指導下さい」 このメールを見て「はあ？...

何事もほどほどがいいです。おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。あなたのお店、陳列直しはやっていますか？陳列直しとは、品出ししたり、前進立体陳列したり、商品を畳んだり、あるべき場所に戻したりすることです。なぜ、陳列直しをするの...

それぞれ言い分はわかるんですが…。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたは新人に仕事を教えるときどうしていますか？ 新人がメモを取らなかったら「メモを取れ」と言いますか？ あるいは新人がメモを取っていたら「メモを取るな」と...

３回はチャンスを与えるべきです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 あなたのお店に新人は入ってきましたか？ 勘違いしがちですが、新人が入っても店のプラスにはなりません。 プラスかマイナスかで言ったらマイナスです。 なぜなら、新...

要は売れりゃあいいんです！ おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 このサイトがどんな言葉で検索されているか、定期的に調べています。 今朝、調べていて気になったのが「店長　資質」と言う検索ワードです。 店長を選ぶ立場の人か、店長を...

このサイトを「コンビニ　売上アップ」で検索してくる人がたくさんいます。 まあ、日本で一番店舗が多い業種なので多いのはわかります。 ただ、わからないのは、どうして売上アップの方法を探しているのかです。 だってコンビニには店舗毎に本部担当が付い...

自分でやるとアラが目立つからです。 おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 店長はあまり売場の仕事に関わらない方がいいです。 どうしても売場の仕事に関わりたい場合はあなたの得意な分野だけにすることを強くお勧めします。 その理由とは...

おはようございます、店長養成講座の小宮秀一です。 メルマガに登録した人から「メルマガに登録したら広告メールが届くようになったのですが？」と言うクレームを頂くことがあります。 私には店長養成講座メールマガジンに登録した人のメールアドレスはわ...